Koffie? ♥

Eindelijk zijn onze examens voorbij en we zullen ongeveer een maand hebben voordat een nieuwe ronde studeren begint. Ik denk dat ik verslaafd aan de koffie ben. Ik drink te veel koffie, eigenlijk drink ik koffie altijd! Of als er geen koffie is dan drink ik guarana of iets dergelijks. Het is een zeer slechte gewoonte, echt niet gezond. Te veel koffeine is niet goed voor hart en het kan ook tot slaapstoornissen leiden (geloof me, ik weet alles over dat). Maar koffie tenminste maakt je wakker wanneer je studeren moet. En het is ook lekker...koffie met kaneel en slagroom, mmm! Ik denk dat ik die gewoonte houden zal, ondanks alles.

Vegan muffins.

Ik ben niet zo een goede kokkin maar soms probeer ik iets eenvoudig te koken. Ik hou van snoepjes en zoals ik in mijn vorige blog geschreven heb, gisteren bakte ik muffins. Nu zou ik graag een van de recepten met jullie delen. Ik denk dat ik het op de website van Emilie Autumn gevonden heb of zo. :)

Ingrediënten:

2 kopjes meel

4 theelepel bakpoeder

1/2 theelepel kanee

l 1/2 kopje suiker

1 1/2 bekers appelsap

1 appel, in blokjes gesneden

2 rijpe bananen, gepureerd

Verwarm de oven voor op 350.F

Meng alle ingrediënten in een grote kom.

Schenk het mengsel in 8x8 inch pan.

Bak gedurende ongeveer 35 minuten.

Ja, het komt uit een beetje dik, maar smaakt geweldig!

Eet smakelijk!

Het Theekransje.

Gisteravond gaf ik een klein theekransje. Gisteren waren onze examens af en mijn vrienden en ik hebben gedacht dat het een goede idee om een vergadering te organiseren is zodat we ons een beetje amuseren en ontspannen kunnen. Ik heb vier van mijn beste vrienden uitgenodigd. We hebben muffins en gebakjes gebakken en veel kaneel thee gedronken. Natuurlijk hebben we ook veel gepraat. En in het einde hebben we een film gekeken. Ik ben een beetje vermoeid van grote feestjes, de menigten, alcohol en alles, maar ik vind de theekransjes heel leuk. Ik hou van theekransjes.